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愛心創(chuàng)業(yè)者鄧新虎

岳塘新聞網2月3日訊（記者：彭玲莉）辭暮爾爾，煙火年年。隨著農歷龍年春節(jié)臨近，家家戶戶“煙火氣”升騰，濃濃的年味撲面而來。日前，記者采訪了湖南餐飲文化大師、湘潭市“優(yōu)秀青年志愿者”、愛心創(chuàng)業(yè)者鄧新虎，感受他在“煙火氣”里的傳承與溫暖。

夢想為帆：從打工仔到成功創(chuàng)業(yè)者

以夢為馬，不負韶華。鄧新虎是土生土長的湘潭人，自大學畢業(yè)后，懷著對餐飲行業(yè)的熱愛，他成為了一名餐飲企業(yè)的打工仔，為自己鐘愛的事業(yè)努力積淀實力。

“當時餐飲企業(yè)老板經常會去養(yǎng)老院慰問老人，還會為一些生活困難的人提供幫助，有時我也會跟著一起去。”也正是那時，他加入了公益隊伍，他的心中默默埋下了多為社會做貢獻的種子。

隨后，他逐漸展現出了商業(yè)的敏感，他租下了自己的第一個門店，開啟了人生創(chuàng)業(yè)路。然而創(chuàng)業(yè)之路并非一帆風順，起初沒資金沒人脈的他,只能憑借自己對餐飲行業(yè)的熱愛，不斷鉆研，努力學習，用汗水在奮斗之路上留下自己深深的腳印。

短短七年時間，鄧新虎的事業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，他所經營的餐飲店先后榮獲湘潭市“愛心餐飲支持商家”等榮譽，他本人先后榮獲“湘潭市十佳優(yōu)秀志愿者”“湘潭市餐飲行業(yè)最美公益人”“湘潭菜文化傳播突出貢獻者”等諸多榮譽。

信念為槳：把公益融入品牌發(fā)展

 “愛是一種態(tài)度，善是一種行為?！弊鳛橐幻袊裰鞔龠M會會員，鄧新虎始終信念堅定，在助推社會經濟發(fā)展、履行社會責任方面積極擔當作為。

在鄧新虎看來，企業(yè)成功的本質并不是自己獲取多大的收益，擁有多少物質財富，而是將企業(yè)的上下游、經銷商看成是一個共生共榮的有機整體，幫助別人也就是成就自己，同時，盡自己所能回饋行業(yè)和社會。

2020年，新冠疫情暴發(fā)后，口罩成為了緊俏貨，不少一線工作人員和志愿者缺乏口罩等防護用品。鄧新虎得知后，多方聯系生產企業(yè)，最后成功預購了2400個口罩支援湘潭市抗疫工作，為疫情防控一線工作者緩解了燃眉之急。同時，通過自己經營的餐廳開啟免費送餐服務，為一線工作人員提供就餐保障。

多年來，鄧新虎活躍在各項公益事業(yè)中，除了幫助抗疫，他還積極發(fā)動身邊社會資源，開展農餐對接、精準扶貧，收購困難家庭的土雞，為清水村公益籃球場募資，幫扶孤寡老人、留守兒童?！爸瞬拍苓_己，只有肩負社會責任的企業(yè)才能走得更高更遠?！彼f。

實干為楫：積極投身創(chuàng)新發(fā)展的新時代

 大道至簡，實干為要。作為一名創(chuàng)業(yè)者，鄧新虎深刻理解合作與共享的重要性，他善于總結經驗，改進方法，積極為家鄉(xiāng)的企業(yè)搭建合作平臺，幫助他們拓展業(yè)務、共同發(fā)展。

2023年，在時間緊、任務重的情況下，他成功參與策劃了“樂享消費 嗨購新春2023年岳塘區(qū)年貨節(jié)”“ 湘潭市岳塘區(qū)首屆花朝節(jié)”“岳塘一桌美味佳肴”和“岳塘美食地圖”等20余場促進消費活動，為拉動區(qū)域經濟高質量發(fā)展，打造更多消費場景，激發(fā)區(qū)域消費活力貢獻了自己的一份力量。

“一品湘潭魚，才識湖湘鮮?！痹卩囆禄⒖磥?，最能代表湘潭餐飲品牌的是“魚”和“毛氏紅燒肉”。 “魚”有很多美好的寓意，如年年有余、富貴有余等?！懊霞t燒肉”色澤紅亮，寓意鴻運當頭、紅紅火火?！跋嫣妒莻ト斯世?，是一座美食之城，打造一個最閃光的美食熱點和爆點，對吸引更多的食客前來打卡，對推動消費活躍、餐飲行業(yè)發(fā)展、文旅融合，都具有重要意義。”鄧新虎說，之前策劃的湘潭一桌美味佳肴之“湘蓮盛宴”亮相“中國湘蓮之鄉(xiāng)”，為宣傳湘潭、推介湘潭起到了很好的作用，以后將繼續(xù)發(fā)掘更多的創(chuàng)意，積極擁抱新時代，用新媒體手段和元素講好湘潭故事、傳播好湘潭聲音。

保持初心方得始終。談及未來發(fā)展，鄧新虎說：“我會繼續(xù)以實際行動傳遞愛心，特別是重點關注社區(qū)養(yǎng)老助餐點等方面，匯聚更多力量投身公益事業(yè)，讓‘煙火氣’ 里傳遞更多的溫暖。”

作者：彭玲莉

責編：郭星

來源：岳塘新聞網